Castell d’Or Garnatxa
Castell d’Or Black Garnatxa – Terra Alta DO
Toto červené víno je esencí regionu Terra Alta. Je vyrobeno z odrůdy Garnatxa Negra (Grenache noir), která v tomto drsném, větrem ošlehaném kraji dává vzniknout vínům s neuvěřitelnou hloubkou a podmanivou ovocností. Je to víno, které v sobě snoubí sílu španělského slunce a eleganci moderního zpracování.
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Oblast: | D.O. Terra alta |
| Odrůda: | Garnacha |
| Ročník: | 2025 |
| Alkohol: | 14.0% |
| Vínařství: | Castell D'OR |
Degustační poznámky
-
Vzhled: Intenzivní třešňově červená barva s fialovými odlesky na okrajích, které svědčí o jeho vitalitě.
-
Aroma: Exploze zralého červeného a černého ovoce. Dominují tóny divokých malin, ostružin a zralých třešní, podbarvené jemným kořenitým nádechem lékořice a středomořských bylin.
-
Chuť: Na patře je víno bohaté, hřejivé a sametové. Má měkké, dobře integrované třísloviny a středně plné tělo. Závěr je dlouhý, ovocný a velmi harmonický.
Gastronomická doporučení
Díky své ovocnosti a jemnosti je toto víno skvělým společníkem pro:
-
Grilovaná masa: Jehněčí kotlety, vepřová panenka nebo hovězí burgery.
-
Těstoviny a rýži: Masové ragú, lasagne nebo houbové rizoto.
-
Sýry: Polotvrdé sýry typu Manchego nebo Gouda.
-
Uzeniny: Výborně ladí s pikantním chorizem nebo sušenou šunkou.
Teplota podávání: Doporučujeme podávat při teplotě 14–16 °C.
Charakter vína
Black Garnatxa od Castell d’Or je víno, které si na nic nehraje. Je přímočaré, nesmírně pitelné a potěší každého, kdo hledá v červeném víně především bohatou ovocnou chuť bez přehnané svíravosti. Skutečný poklad z vysokohorských vinic Katalánska.
