Templer Vi Negre Jove – Castell d’Or
Templer Vi Negre Jove – Castell d’Or
Toto mladé červené víno je poctou historii a tradici regionu, kde řád templářských rytířů kdysi střežil úrodnou půdu. Templer Negre Jove je oslavou mládí, svěžesti a čisté ovocné chuti bez vlivu dubového sudu. Je to ideální víno pro ty, kteří hledají radost a lehkost v každé sklence.
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Oblast: | D.O. Montsant |
| Odrůda: | Garnacha, Cariñena |
| Ročník: | 2025 |
| Alkohol: | 14.0% |
| Vínařství: | D.O. Montsant |
Degustační poznámky
-
Vzhled: Živá, intenzivní rubínová barva s fialovými záblesky, které podtrhují jeho mladistvý charakter.
-
Aroma: Dominují mu jasné a čisté tóny čerstvého červeného ovoce, jako jsou třešně, jahody a červený rybíz. Na pozadí lze cítit jemné květinové podtóny a nádech divokých bylin.
-
Chuť: V ústech je lehké, neuvěřitelně svěží a šťavnaté. Má jemné, téměř neznatelné třísloviny a vyváženou kyselinku, která vybízí k dalšímu doušku. Závěr je čistý a příjemně ovocný.
Gastronomická doporučení
Díky svému lehčímu stylu je toto víno velmi univerzální a hodí se k neformálním příležitostem:
-
Lehká jídla: Ideální k pizze, těstovinám s rajčatovou omáčkou nebo ke grilované zelenině.
-
Uzeniny a tapas: Skvělý společník k jemným salámům, šunkám a sýrům typu Emmentaler.
-
Bílé maso: Pečené kuře nebo krůtí maso na bylinkách.
-
Předkrmy: Hodí se i k masovým paštikám a terinám.
Teplota podávání: Toto víno chutná nejlépe mírně podchlazené na 12–14 °C, což zvýrazní jeho svěžest.
Styl vína
Templer Negre Jove je moderní interpretací klasického katalánského stolování. Je to víno "pro každý den", které vsází na upřímnost a radost z ovoce. Skvělá volba pro letní večery nebo posezení s přáteli u dobrého jídla.
